Our Ramen Omakase dinners emerged out of a desire to keep pushing the creative limits of ramen. Taking the place of YUJI Ramen on Saturday and Sunday nights, our Ramen Omakase meals consist of 9 to 10 tasting courses featuring seasonal seafood and produce prepared with the techniques and flavors used to create our ramen.

We host one seating per weekend night. Reservations for the Ramen Omakase dinners are  only taken online.

 

 

「ラーメンをもっとクリエィティブに表現したらどうなるだろう?」という好奇心からラーメンおまかせは生まれました。地元で撮れた旬のお魚をラーメンの味の要素や調理法を使いコースメニューとしてお楽しみ頂けます。土曜と、日曜日の夜8時からです。予約はインターネット上で受け付けております。是非お越しくださいませ。